苏州天池山景区---奇秀清悠，仙境天池，最具韵味的桃源仙境--荠菜

荠菜从诗经时期就有记载，有“其甘如荠”的吟咏；辛弃疾也有“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”的佳句。荠菜具有特殊的香味，以它为馅料，可做成春卷、馄饨、饺子、包子，仔细品尝，稍带荤味。荤素俱全，味道甜美，令人垂涎，是其他蔬菜所无法比拟的。营养价值也甚高，它的蛋白质含量在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二，胡萝卜素含量与胡

萝卜不相上下，维生素C比西红柿还高，无机盐中的钙、铁、锰钾等的含量也都较高。